液态食品级二氧化碳使用注意事项
常见的食品级二氧化碳多以气体的形式存在,尤其是用于食品防腐中的二氧化碳更大多数都是气体,这也就使得很多人对液态食品级二氧化碳不是特别了解,今天,小编就带领大家来了解了解液态食品级二氧化碳的一些使用注意事项,希望大家都能了解一下。
液态食品级二氧化碳使用注意事项:
1、操作人员必须要能够经过培训,严格遵守一些操作规程,确保正确使用。
2、在搬运液态食品级二氧化碳时主要轻拿轻放,以防钢瓶及附件破损,同时也要注意配备应急处理设备。
3、配备自吸式呼吸面具。
4、包装上往往都会标注有使用的年限,凡是到期的气瓶都必须要送到相关部门进行安全检验,以保能够继续使用。
5、在实际保存时注意分类存放,同时严禁近火、沾油蜡、暴晒、撞击等,以防影响食品级二氧化碳品质。食品级二氧化碳的现存问题:
市面上的各种饮料,除了可口可乐和百事可乐这些世界牌子的碳酸饮料之外,国内还有许多中其他碳酸饮料,同样需要大量的食品级二氧化碳,但是,因为生产技术和装置以及检测手段无法做到规范,难免使得产品良莠不齐,广大消费者对其质量也非常担忧。
就相关统计显示,国内仍有许多食品级二氧化碳生产厂家的产品未能达到GB10621-2006的质量标准要求。而一些生产厂家和用户片面认为只要产品纯度达到99.9%或99.99%就是食品级二氧化碳,孰不知即便纯度高,其所含的有毒有害杂质仍可能标。
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